不銹鋼反應鍋是最近幾年里發(fā)展比較迅速的一種設備，在進(jìn)行使用時(shí)其作用也是非常大的，不銹鋼材質(zhì)具有優(yōu)良的機械性能，在進(jìn)行使用時(shí)可以承受較高額工作壓力，設備也可以承受塊狀固體物料加料時(shí)的沖擊。

    不銹鋼反應鍋的耐熱性能好且工作溫度范圍很廣，設備在較高溫度選不會(huì )氧化起皮，所以可以用于直接火加熱，設備在使用時(shí)具有很好的耐腐蝕性能，在工作的過(guò)程中不會(huì )出現其生銹的現象。

    不銹鋼反應鍋在一定程度上具有其良好的加工性能，在一定程度上可以按照其工藝的要求，在一定程度上制成各種不同形狀以及結構的反應鍋，鍋壁可打磨拋光，使之不掛料，便于清洗。

    不銹鋼反應鍋在進(jìn)行操作的過(guò)程中需要注意油量為夾套容積的80%左右，嚴禁無(wú)導熱油或釜內無(wú)物料（及空釜）時(shí)通電加熱，電加熱夾套上部安裝放空管要暢通，防止堵塞。

    不銹鋼反應鍋在進(jìn)行店家熱升溫的過(guò)程中需要緩慢的進(jìn)行，尤其是第一次升溫要注意防止引起油氣和水氣的暴沸，為有效地節約能源，應在設備外加保溫層，嚴禁超壓使用。

    不銹鋼反應鍋的加熱介質(zhì)油需要每半年進(jìn)行更換，在進(jìn)行使用時(shí)需要經(jīng)常檢查其電熱是否損壞，以免加熱不均。對夾套、封頭等部位的放空閥、管經(jīng)常疏通，以防堵塞。